Ce qui pousse ici
Sant'Andrea del Garigliano
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Sant'Andrea del Garigliano, petite commune du Latium dans la province de Frosinone, la proximité du fleuve Garigliano sculpte un microclimat propice à des productions d'exception. Ce terroir unique est le berceau de 12 dénominations protégées, reflet d'un savoir-faire ancestral. Le vin Frusinate IGT, qui s'étend sur une zone de 91 municipalités, y révèle son caractère distinctif, tout comme le spiritueux Ratafia Ciociara IG, fruit d'une tradition locale affirmée. La fertilité des sols et l'ensoleillement favorisent également l'Olio di Roma IGP et contribuent à la qualité de la Ricotta Romana DOP, célébrant ainsi l'identité gastronomique de cette partie du Latium.