Ce qui pousse ici
Torre Cajetani
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Torre Cajetani, commune de 1314 habitants dans la province de Frosinone, s'inscrit au cœur de la moyenne Valle Latina, un terroir façonné par des conditions idéales pour des productions d'exception. C'est ici que prennent racine des joyaux comme le Frusinate IGT, un vin dont l'aire de production couvre 91 communes, et la Ratafia Ciociara IG, un spiritueux emblématique. Cette petite localité, baignée par un climat propice, contribue à un portefeuille de pas moins de 12 appellations protégées, de l'Olio di Roma IGP à la Ricotta Romana DOP, attestant d'une richesse agricole singulière, profondément ancrée dans son environnement immédiat et son histoire.
Commune