Ce qui pousse ici
Trevi nel Lazio
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la province de Frosinone, Trevi nel Lazio, avec ses 1 697 habitants, est un point névralgique pour plusieurs produits agroalimentaires protégés. C'est sur ce sol qu'est produit le Frusinate IGT, un vin dont l'aire géographique est limitée à 91 communes, attestant d'une typicité forte. La Ratafia Ciociara IG, une liqueur spiritueuse, partage cette même origine resserrée. Au-delà de ces spécificités locales, la commune est impliquée dans 12 dénominations, incluant l'Olio di Roma IGP, prouvant l'adéquation singulière entre ce terroir et ses productions. La nature géologique et climatique façonne ici des identités gustatives distinctes, propres à cette zone.
Commune