Ce qui pousse ici
Capodrise
6 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Capodrise, au sein de la conurbation casertana en Campanie et jouxtant Marcianise, bénéficie d'une plaine fertile qui façonne un terroir unique. Six appellations y coexistent, dont la plus locale est l'Indication Géographique Typique (IGT) Terre del Volturno. Ce vin, dont la zone couvre 82 communes, doit sa singularité à ces sols alluviaux et un microclimat propice. L'Huile d'Olive Vierge Extra Olio Campania IGP y trouve également une terre d'élection. Ici, l'interaction entre géographie et histoire de la plaine de Caserta engendre des produits à l'identité forte et reconnaissable.
Commune