Ce qui pousse ici
Recale
6 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Recale, dans la province de Caserta, se concentre une richesse œnogastronomique attestée par six indications géographiques protégées. C'est ici, sur ces terres de Campanie, que s'épanouit notamment le vin Terre del Volturno IGT, une appellation prestigieuse dont l'aire de production ne couvre que 82 communes. Cette spécificité géographique de la plaine casertane, distincte par ses sols et son microclimat, confère un caractère inimitable aux produits locaux. L'Olio Campania IGP, reconnu sur l'ensemble de la région, y puise également une part de son excellence. Recale incarne ainsi la symbiose unique entre un terroir délimité et des saveurs authentiques, où chaque produit témoigne de son origine irréfutable.