Ce qui pousse ici
San Tammaro
6 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À San Tammaro, en Campanie, le terroir porte l'empreinte d'une histoire ancienne, celle d'un évêque nord-africain qui, jadis, trouva refuge sur ces terres. C'est dans ce contexte singulier, façonné par les éléments locaux, que s'épanouissent 6 dénominations d'origine protégées. Parmi elles, le vin Terre del Volturno IGT, dont la zone de production circonscrit 82 municipalités, révèle l'identité profonde de ce coin de Caserta. Les oliviers trouvent également ici un terrain d'élection, donnant naissance aux huiles Olio Campania IGP et Penisola Sorrentina DOP, dont le caractère distinctif résulte d'une étroite alchimie entre climat et sol. La présence du Campania IGT, ainsi que des spiritueux Grappa IG et Brandy italiano IG, complète cette offre singulière.