Ce qui pousse ici
Baiano
6 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Baiano, commune de Campanie en province d'Avellino et forte de 4392 habitants, est un micro-terroir déterminant. Elle se distingue comme point d'ancrage de l'Irpinia DOC, une appellation viticole dont la zone couvre 118 communes, conférant aux vins une identité propre forgée par le sol volcanique et le climat particulier de cette partie de l'Italie. Cette convergence géographique explique pourquoi 6 dénominations d'origine protégée, dont l'Olio Campania IGP et le Campania IGT, y trouvent leur expression la plus authentique. C'est la signature de cette terre.
Commune