Ce qui pousse ici
Chiusano di San Domenico
7 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Chiusano di San Domenico, cette commune d'Avellino en Campanie, le sol et le climat façonnent des produits d'exception. Pas moins de 7 appellations d'origine protégée y trouvent leur genèse. La plus emblématique est sans doute la Marrone di Serino IGP, une châtaigne prisée dont la zone de production est restreinte à seulement 18 municipalités, lui conférant une typicité rare. Ses sols d'origine volcanique, héritage des reliefs irpiniens, conjugués au microclimat local, dotent ce fruit d'une singularité inégalée. Ce même terroir donne également naissance à l'Irpinia DOC, un vin qui puise sa force dans une aire s'étendant sur 118 communes, exprimant ainsi l'identité agricole profonde de Chiusano.