Ce qui pousse ici
Frigento
7 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la province d'Avellino, en Campanie, la commune de Frigento est le berceau de désignations d'origine qui façonnent son identité gustative. C'est sur ces terres, sculptées par les douces collines de l'Ufita et caractérisées par un microclimat propice, que naît l'huile d'olive Irpinia - Colline dell'Ufita DOP. Cette désignation, limitée à une zone précise de 38 municipalités, garantit une typicité remarquable. De même, le terroir frigentin apporte sa nuance aux vins de l'Irpinia DOC, dont la vaste zone s'étend sur 118 communes. Ici, la synergie entre la géographie spécifique et les savoir-faire ancestraux imprime un caractère inimitable aux produits, distinctement identifiable.