Ce qui pousse ici
Taurasi
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Taurasi, une petite commune de la province d'Avellino en Campanie, est le berceau d'une appellation viticole emblématique qui porte son nom. C'est ici, sur un territoire précis de 17 municipalités désignées, que le cépage Aglianico révèle toute sa puissance et sa complexité pour donner le Taurasi DOCG. Cette AOC historique, reconnue pour son potentiel de garde exceptionnel, doit sa singularité aux sols volcaniques et au microclimat unique de cette partie de l'Irpinia. Au-delà du vin, la même terre nourrit également l'olivier, contribuant à l'Irpinia - Colline dell'Ufita DOP, une huile d'olive vierge extra de caractère. Actuellement, un seul producteur vérifié est basé dans cette commune même.