Ce qui pousse ici
Buonabitacolo
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Buonabitacolo, au cœur de la province de Salerne, la terre sculpte des saveurs d'une identité singulière, forgées par un terroir et un microclimat distincts. Ici prennent naissance neuf appellations d'origine protégées qui illustrent la richesse agricole. Le Cavolfiore della Piana del Sele IGP y trouve un sol favorable, tandis que le Liquore di limone della Costa d'Amalfi IG et la Colatura di alici di Cetara DOP, bien qu'issues d'une aire plus vaste, y profitent des conditions locales pour leur production. Cette commune salernitaine est également une composante essentielle de la zone viticole des Colli di Salerno IGT, offrant des vins qui expriment pleinement leur caractère d'ici. Chaque produit témoigne d'un savoir-faire enraciné.