Ce qui pousse ici
Contursi Terme
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la province de Salerne, en Campanie, la commune de Contursi Terme, comptant 3143 habitants, se révèle un terroir d'exception. Son emplacement privilégié, notamment au sein de la Piana del Sele, façonne l'identité de pas moins de neuf appellations d'origine protégée. Parmi les plus emblématiques et localisées, le Cavolfiore della Piana del Sele IGP y trouve son berceau, aux côtés de l'IGT Colli di Salerno. Le Liquore di limone della Costa d'Amalfi IG et la Colatura di alici di Cetara DOP partagent également cette spécificité, leur zone de production s'étendant sur 158 communes. Cette concentration d'IGP et de DOP témoigne d'un lien indissociable entre le produit et son lieu de naissance.