Ce qui pousse ici
Pellezzano
10 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Pellezzano, commune de la province de Salerne en Campanie, représente un terroir d'exception pour les productions de qualité. Son emplacement géographique distinct, au sein des 14 communes délimitées, est le berceau de la Ciliegia di Bracigliano IGP. Cette cerise, fruit d'un microclimat et d'un sol spécifiques à cette zone restreinte, révèle la singularité agricole locale. Au-delà de cette spécialité, Pellezzano participe à un patrimoine plus vaste, comptant au total 10 dénominations protégées. On y retrouve par exemple le Cavolfiore della Piana del Sele IGP, emblème d'une zone de 158 communes, et contribue à l'excellence des Colli di Salerno IGT. C'est ici, sur ces terres précises, que la typicité de ces produits prend sa source.