Ce qui pousse ici
Pertosa
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Pertosa, petite commune de la province de Salerne en Campanie, un terroir d'exception nourrit la diversité des produits sous signe de qualité. Ici, pas moins de 9 dénominations protégées s'épanouissent. On y retrouve l'emblématique Cavolfiore della Piana del Sele IGP, dont la culture spécifique est dictée par les conditions uniques de la plaine du Sele voisine. La Colatura di alici di Cetara DOP, précieuse essence marine, tire son origine des traditions côtières de la province, reflétant un savoir-faire transmis. Le vin Colli di Salerno IGT, enfin, révèle l'identité des vignobles établis sur les collines salernitaines, un reflet authentique de leur microclimat et de leur composition géologique.