Ce qui pousse ici
San Pietro al Tanagro
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À San Pietro al Tanagro, petite commune de la province de Salerne en Campanie, le terroir révèle une vocation agroalimentaire singulière. Située dans la zone de production de 9 appellations protégées, la localité est notamment au cœur de la Piana del Sele. C'est ici, sur cette plaine fertile, que prend racine le chou-fleur, distingué par l'Indication Géographique Protégée 'Cavolfiore della Piana del Sele IGP', qui s'étend sur 158 communes. Les sols et le climat spécifiques de cette partie de la Campanie confèrent à ces produits une typicité reconnue, façonnant l'identité culinaire locale bien au-delà des frontières de la commune.
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