Ce qui pousse ici
Castellafiume
6 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur des Abruzzes, dans la province de L'Aquila, Castellafiume, avec ses 1 081 habitants, est un épicentre où le terroir s'exprime avec force. C'est ici que prend naissance le vin sous la très spécifique appellation Terre Aquilane IGT, une distinction partagée par seulement 108 communes, attestant d'une typicité étroitement liée à son origine géographique. Mais la singularité de Castellafiume ne s'arrête pas là : la commune contribue également à la reconnaissance de l'Agnello del Centro Italia IGP et des Salamini italiani alla cacciatora DOP, parmi un total de six dénominations protégées. Ces ancrages reflètent un savoir-faire séculaire et des conditions climatiques et environnementales uniques, façonnant des produits au caractère indissociable de cette portion des Abruzzes.