Ce qui pousse ici
Campochiaro
5 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
La commune de Campochiaro, ce territoire de 553 habitants enclavé dans la province de Campobasso, au cœur du Molise, est un point d'ancrage pour l'expression de son terroir viticole. C'est ici que le vin Osco IGT prend sa source, une appellation d'indication géographique typique limitée à un bassin de 84 communes, soulignant une spécificité locale. S'y ajoute également le Molise DOC, étendu sur 132 communes. Au-delà des vignes, Campochiaro participe à la richesse gastronomique de l'Italie en contribuant à des désignations telles que le Salamini italiani alla cacciatora DOP. Au total, cinq appellations protégées s'enracinent dans ce sol molisan, attestant de la richesse unique de cette zone rurale.