Ce qui pousse ici
Jelsi
6 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située dans la province de Campobasso, au cœur du Molise, la commune de Jelsi est un berceau privilégié pour des productions distinctives. Son terroir unique contribue à l'identité de six dénominations protégées. Ici, l'appellation Osco IGT, couvrant une zone de 84 communes, donne naissance à des vins singuliers, ancrés dans les spécificités pédoclimatiques locales. De même, l'huile d'olive Molise DOP et les vins Molise DOC trouvent en ce lieu des conditions idéales, façonnées par le climat et le sol propres à cette portion de l'Italie. Cette richesse se complète par des produits comme les Salamini italiani alla cacciatora DOP, attestant de l'authenticité gastronomique molisane.