Ce qui pousse ici
Provvidenti
5 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur du Molise, dans la province de Campobasso, la petite commune de Provvidenti, avec ses 96 habitants, ancre son identité dans des appellations d'origine précises. C'est ici que s'élabore le vin Osco IGT, dont la zone d'indication géographique typique s'étend sur 84 municipalités, révélant un lien singulier au territoire. L'olivier y prospère également, contribuant à l'huile d'olive Molise DOP, une dénomination protégée issue d'une aire de 124 communes. Cette appartenance au terroir de Campobasso confère une typicité distinctive à ces produits. Provvidenti participe aussi aux plus vastes zones des Salamini italiani alla cacciatora DOP, Grappa IG et Brandy italiano IG.