Ce qui pousse ici
Alberobello
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la Murgia dei Trulli, le terroir d'Alberobello donne naissance à des expressions gustatives uniques. Sa situation dans la Valle d'Itria confère aux vignobles des conditions idéales. C'est ici que l'appellation Martina DOC, limitée à seulement six communes, prend tout son sens, produisant des vins distinctifs. Par ailleurs, la qualité des pâturages locaux contribue à la renommée de la Mozzarella di Gioia del Colle DOP, couvrant vingt-trois municipalités voisines. Au total, ce sont douze dénominations protégées qui se croisent sur ce territoire, témoignant d'une richesse agricole singulière, façonnée par un environnement calcaire et un climat méditerranéen propices à l'excellence.