Ce qui pousse ici
Capurso
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
C'est à six kilomètres au sud-est de Bari, au cœur des Pouilles, que le territoire de Capurso révèle sa vocation agricole distinctive. Ici, l'olivier s'épanouit pleinement, conférant au sol les conditions idéales pour l'huile Terra di Bari DOP, une appellation d'olive couvrant 41 communes et reconnue pour sa typicité. Les vignobles bénéficient également de ce climat méditerranéen, donnant naissance aux vins Murgia IGT, dont la zone s'étend sur 47 municipalités. Au total, Capurso contribue à la richesse de 9 appellations d'origine, incluant l'Aleatico di Puglia DOC et l'Uva di Puglia IGP, preuves concrètes de l'influence de sa situation géographique sur l'excellence de ses produits.