Ce qui pousse ici
Giovinazzo
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Giovinazzo, aux portes de la Cité métropolitaine de Bari en Pouilles, incarne un terroir d'exception pour les appellations protégées. Sur ses terres convergent 9 dénominations, dont les plus emblématiques révèlent son identité agricole profonde. L'huile d'olive Terra di Bari DOP, par exemple, dont l'aire géographique regroupe 41 communes, est directement façonnée par les spécificités pédoclimatiques de cette frange côtière adriatique. De même, la zone Murgia IGT, étendue sur 47 municipalités, tire de ces conditions uniques ses vins caractéristiques. C'est cette combinaison singulière de sol, de climat et de savoir-faire ancestral qui ancre ici la naissance d'authentiques trésors de la gastronomie.