Ce qui pousse ici
Carosino
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Carosino, en province de Tarente dans les Pouilles, est un point névralgique pour des produits spécifiques. Les conditions pédoclimatiques uniques de ce territoire, notamment au sein des 19 communes définissant la zone de la Primitivo di Manduria DOC, permettent la culture du cépage Primitivo, donnant naissance au vin rouge puissant et à sa version Dolce Naturale DOCG. Ce terroir singulier, façonné par la proximité de la mer Ionienne et l'ensoleillement, contribue également aux vins Tarantino IGT (couvrant 29 communes). Au total, 13 appellations trouvent leur ancrage à Carosino, preuve de son patrimoine agricole distinct.
Commune