Ce qui pousse ici
Monteparano
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé sur le versant oriental de la province de Tarente, Monteparano est un point névralgique de la région géographique du Salento. C'est précisément sur ces sols, nourris par un microclimat particulier, que s'épanouissent les cépages produisant le Primitivo di Manduria DOC. Cette prestigieuse appellation, partagée par seulement 19 communes, y trouve un terroir idéal, conférant au raisin ses nuances distinctives. Le climat et la composition unique des terres y façonnent également le Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG et le Tarantino IGT. Au total, 13 dénominations attestent de l'identité agricole forte de ce fragment singulier des Pouilles.
Commune