Ce qui pousse ici
Statte
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Commune autonome depuis 1993, suite à un référendum, Statte, en province de Tarente, incarne un terroir singulier. Son ancrage dans la géographie du Golfe et des Collines Ioniennes Tarentines façonne 14 dénominations protégées d'exception. La Clementine del Golfo di Taranto IGP, limitée à 7 communes, y illustre une typicité forte. Les mêmes sols et climats offrent aussi un berceau idéal à la Colline Joniche Tarantine DOC, vin produit sur 10 communes, et à l'huile d'olive Terre Tarentine DOP, sur 13 localités. Ces produits reflètent l'identité gustative d'un espace géographique distinct.
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