Abriola

Dans les terres accidentées de la province de Potenza, en Basilicata, Abriola incarne l'essence même de six appellations d'origine. C'est ici, sur un territoire façonné par un climat et des sols spécifiques, que s'épanouissent des produits au caractère marqué. Le Fagiolo di Sarconi IGP en est l'illustration la plus locale, une légumineuse dont l'aire géographique est limitée à une centaine de communes, Abriola étant au cœur de sa spécificité. De même, l'Olio Lucano IGP et le Pecorino di Filiano DOP tirent leur force de ces conditions pédoclimatiques uniques. Ces identités sont le fruit d'une géographie particulière et d'un savoir-faire ancestral, indissociables de cette portion lucanienne.