Ce qui pousse ici
Potenza
6 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
En tant que chef-lieu de la province éponyme et capitale de la Basilicate, Potenza est un pivot où se concentrent des conditions d'exception pour les produits du terroir. C'est en ce point névralgique que des dénominations emblématiques puisent leur singularité. Parmi les six appellations protégées recensées ici, le Fagiolo di Sarconi IGP trouve un environnement idéal, son aire de production couvrant 100 communes et bénéficiant des spécificités agro-climatiques lucaniennes. Le Pecorino di Filiano DOP, quant à lui, témoigne de la richesse pastorale locale. La viticulture y prospère également, comme en atteste le Basilicata IGT, ancré dans un bassin de 131 communes. Potenza incarne donc un carrefour essentiel pour la typicité des produits de la Basilicate.