Ce qui pousse ici
Ginestra
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Ginestra, petite commune de 658 habitants en Basilicate, le paysage est indissociable d'une richesse agricole singulière. C'est au sein du Vulture-Melfese que s'épanouissent 9 appellations protégées, témoignant d'une forte identité locale. Parmi elles, l'huile d'olive Vulture DOP, dont l'aire de production est strictement délimitée à seulement 9 municipalités, puise sa typicité dans les sols volcaniques de cette région. Ces mêmes conditions géoclimatiques confèrent leur caractère inimitable aux vins Aglianico del Vulture DOC et Aglianico del Vulture Superiore DOCG, dont la zone d'origine couvre 15 communes. Cette concentration d'IG et d'AOP illustre la singularité productive de Ginestra.