Ce qui pousse ici
Garaguso
7 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la province de Matera, en Basilicate, la petite commune de Garaguso, avec ses 885 habitants, s'inscrit pleinement dans l'écrin de production de la région. Sur ce terroir lucanien, pas moins de sept appellations d'origine protégée prennent racine. Parmi celles-ci, le renommé Pain de Matera IGP et le vin Matera DOC témoignent des conditions pédoclimatiques et du savoir-faire local, se distinguant par un cahier des charges strict couvrant uniquement 31 municipalités. Cette spécificité géographique façonne l'identité inimitable de produits nés ici, où la terre et la tradition s'entremêlent pour offrir des saveurs authentiques, indissociables de ce fragment de Basilicata.