Ce qui pousse ici
Irsina
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la province de Matera, en Basilicate, Irsina, commune d'environ 4 253 habitants, bénéficie d'un terroir singulier, marqué par des formations géologiques spécifiques et un microclimat propice. C'est dans ce contexte que naissent des joyaux tels la Lenticchia di Altamura IGP, dont la culture est restreinte à seulement 19 communes, attestant de son exigence. Ici également, les vignobles donnent naissance au Matera DOC et les blés durs au fameux Pane di Matera IGP. Au total, 8 appellations protégées s'épanouissent à Irsina, célébrant un lien indissociable entre cette terre lucanienne et ses productions authentiques.
Commune