Ce qui pousse ici
San Giorgio Lucano
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À San Giorgio Lucano, commune de la province de Matera en Basilicate, le terroir façonne des produits d'exception. C'est ici que l'Indication Géographique Protégée (IGP) des Peperoni di Senise prend racine, au sein d'une zone limitée à 12 communes, attestant de conditions pédoclimatiques uniques. La qualité du sol et l'ensoleillement favorisent ce poivron iconique. De même, le fameux Pane di Matera IGP, distinct dans sa zone de 31 municipalités, et le vin Matera DOC y trouvent leur expression. Au total, ce territoire bénéficie de 8 appellations protégées, un témoignage de son identité gustative propre, loin des généralisations.
Commune