Ce qui pousse ici
San Mauro Forte
7 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
San Mauro Forte, en province de Matera, Basilicate, est un terroir d'exception. C'est ici que 7 dénominations trouvent leur origine, témoignant d'une richesse agroalimentaire unique. Le climat et les sols argileux de cette région confèrent au célèbre Pane di Matera IGP sa croûte dorée et sa mie alvéolée, typique d'une zone de seulement 31 municipalités. De même, les vignobles alentour produisent le Matera DOC, un vin qui capture l'essence du paysage lucanien. Cet ancrage géographique confère une identité inimitable à ces produits, comme aussi l'Olio lucano IGP, en lien avec la tradition oléicole de la région.
Commune