Ce qui pousse ici
Acquappesa
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Acquappesa, commune de la province de Cosenza en Calabre, est un micro-terroir où la spécificité du sol et le climat local s’expriment pleinement. Ici, la vigne façonne le paysage et donne naissance à des crus distinctifs, notamment sous l’appellation d’origine protégée Terre di Cosenza DOC. Cette désignation, parmi les plus circonscrites de la région avec ses 150 communes, souligne un ancrage profond des pratiques viticoles. Mais Acquappesa ne se limite pas au vin : son terroir fertile est aussi propice à l'épanouissement des Clementine di Calabria IGP et des racines de Liquirizia di Calabria DOP, emblèmes gustatifs d’une terre généreuse. Au total, la commune bénéficie du rayonnement de 12 certifications de qualité.