Ce qui pousse ici
Albidona
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À la pointe nord-est de la Calabre, dans la province de Cosenza, Albidona est un terroir où la rencontre entre les Apennins et la mer Ionienne sculpte des saveurs uniques. Pas moins de 12 appellations d'origine protégée et indications géographiques y trouvent leur berceau. Le microclimat et la composition des sols donnent naissance à la "Terre di Cosenza DOC", un vin qui exprime l'identité de ses 150 communes de production. Cette même terre nourrit également les "Clementine di Calabria IGP" et offre les conditions idéales pour le "Capocollo di Calabria DOP". Chaque produit ici est le reflet d'un environnement singulier, façonné par des générations d'habitants.
Commune