Ce qui pousse ici
Altilia
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dominant le fleuve Savuto depuis sa colline calabra, Altilia s'inscrit dans un relief qui, entre 155 et 632 mètres d'altitude, sculpte des conditions idéales pour des productions d'appellation d'origine. Ce microcosme est particulièrement propice à la viticulture, comme en témoigne la présence du Savuto DOC, une appellation dont le territoire s'étend sur seulement 20 communes. Mais l'abondance ne s'arrête pas là : au total, Altilia participe à 13 appellations, incluant des trésors comme la Liquirizia di Calabria DOP, la Soppressata di Calabria DOP et les Clementine di Calabria IGP. Cette concentration de savoir-faire et de sols distincts définit ici un creuset authentique de saveurs protégées.