Ce qui pousse ici
Altomonte
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la province de Cosenza, Altomonte, avec ses quelque 3 945 habitants, est un terroir où la nature sculpte des saveurs singulières. C'est ici que s'épanouit l'appellation d'origine contrôlée Terre di Cosenza DOC, un vin dont le caractère est inextricablement lié aux sols et au microclimat spécifiques à cette zone viticole, couvrant 150 communes. Cette localisation privilégiée nourrit également d'autres joyaux comme les fameuses Clementine di Calabria IGP. Parmi les 12 dénominations protégées qui se croisent sur ce territoire, chacune révèle la profondeur d'un écosystème agricole distinctif, façonnant des produits uniques à ce coin de Calabre.
Commune