Celico

Au cœur du massif de la Sila, à 750 mètres d'altitude au pied du mont Serra Stella, la commune de Celico est un creuset de saveurs ancrées dans un terroir singulier. L'environnement montagnard, caractérisé par des altitudes variant entre 400 et 1684 mètres, offre les conditions idéales pour des produits d'exception. C'est ici, sur ces sols fertiles, que la Patata della Sila IGP puise sa typicité, cultivée par 2 producteurs locaux passionnés. Celico contribue également au prestige de l'appellation Terre di Cosenza DOC. Un total de 13 dénominations protégées se croisent sur ce territoire calabrais unique, témoignage de sa richesse agricole distincte.