Ce qui pousse ici
Cerisano
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la province de Cosenza, Cerisano, une commune calabraise de 2 906 habitants, est une expression vivante de son terroir. Ses reliefs et son microclimat créent des conditions idéales pour des productions uniques. C'est ici que s'élaborent les vins de la Terre di Cosenza DOC, dont la typicité est intrinsèquement liée aux sols et à l'exposition de cette zone viticole délimitée. De même, les célèbres Clementine di Calabria IGP tirent leur saveur caractéristique des particularités pédoclimatiques locales. Cerisano participe ainsi à la richesse de pas moins de 12 dénominations protégées, offrant une concentration de saveurs authentiques directement issues de son paysage spécifique.