Ce qui pousse ici
Cetraro
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la Calabre, au sein de la province de Cosenza, Cetraro est un pilier pour treize dénominations protégées. C'est ici, sur un littoral et un arrière-pays aux conditions climatiques singulières, que s'épanouit le Cedro di Santa Maria del Cedro DOP, un agrume dont l'aire de production ne couvre que 18 communes. Ce même sol nourrit les vignobles qui donnent les vins Terre di Cosenza DOC, confirmant un ancrage profond des productions d'exception. La spécificité de cet environnement confère aux produits une identité que l'on ne retrouve nulle part ailleurs.
Commune