Lago

Le territoire de Lago, nommé d'après la masse d'eau stable et circonscrite qui le caractérise, offre un terroir singulier en Calabre. Cette spécificité géographique forge des conditions idéales pour des produits d'exception. Au sein des 12 appellations d'origine protégée qui s'y côtoient, le vin Terre di Cosenza DOC y trouve une expression distincte, élaboré sur une zone qui ne couvre que 150 communes. La richesse des agrumes est aussi manifeste, avec la Clementine di Calabria IGP. Cette commune, grâce à son bassin lacustre, concentre un patrimoine gastronomique où chaque produit révèle l'empreinte de son origine.