Ce qui pousse ici
Mongrassano
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
La commune de Mongrassano, sise au cœur de la province de Cosenza en Calabre, est un terroir où naissent des expressions uniques. Ses terres, intégralement incluses dans la zone des 150 communes de l'estimée Terre di Cosenza DOC, révèlent des conditions optimales pour la viticulture, fruit d'une interaction singulière entre le climat méditerranéen et la géologie locale. Ce même environnement façonne également l'identité des Clémentine di Calabria IGP et confère son caractère distinctif au Capocollo di Calabria DOP. Au total, ce sont 12 appellations qui puisent leur excellence et leur spécificité dans cette portion identitaire de la Calabre, ancrant profondément leur typicité dans ce paysage.