Ce qui pousse ici
Morano Calabro
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À la lisière septentrionale du Parc National du Pollino, Morano Calabro, commune de la province de Cosenza, offre un terroir unique où 12 dénominations protégées prennent racine. C'est ici que les collines façonnent les cépages du vin Terre di Cosenza DOC, dont l'aire d'appellation regroupe 150 municipalités, un témoignage de son ancrage local. La convergence des influences climatiques et géologiques particulières à cette zone confère également ses qualités singulières aux Clementine di Calabria IGP, à la Liquirizia di Calabria DOP, et aux charcuteries Capocollo, Salsiccia et Soppressata di Calabria DOP. Chaque produit exprime ainsi l'identité inimitable de cette portion de Calabre.