Ce qui pousse ici
Paterno Calabro
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la province de Cosenza, en Calabre, la commune de Paterno Calabro est un point d'ancrage essentiel pour des produits d'appellation d'origine. C'est ici, sur un sol et sous un climat propices propres à cette portion septentrionale de la Calabre, que le vignoble donne naissance au Terre di Cosenza DOC. Cette désignation locale est l'une des 12 dénominations protégées impactant la commune. Parmi elles, les Clementine di Calabria IGP trouvent un terroir d'élection, bénéficiant d'une tradition agronomique et d'un savoir-faire spécifique qui confèrent à ce fruit une qualité AOP remarquable. Paterno Calabro incarne ainsi la richesse d'un terroir singulier, façonné par sa géographie.