Ce qui pousse ici
Piane Crati
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dominant la Presila à 609 mètres d'altitude, Piane Crati, le plus petit des 404 territoires communaux calabrais, est un lieu où le terroir dicte sa loi. Cette configuration géographique unique, au sud-est de Cosenza, offre les conditions idéales pour des productions distinctes. C'est sur ce coteau singulier que l'appellation Terre di Cosenza DOC prend sa source, son caractère reflétant précisément son environnement local. Au total, 12 dénominations protégées, dont la reconnue Clementine di Calabria IGP, trouvent ici leur expression la plus authentique. Chacune bénéficie de l'alchimie particulière de ce relief, confirmant pourquoi ses saveurs sont indissociables de ce petit coin de Calabre.