Ce qui pousse ici
Plataci
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Plataci, une localité de 623 habitants ancrée dans la province de Cosenza, en Calabre, incarne la richesse d'un terroir singulier, propice à des expressions viticoles et agricoles distinctives. C'est ici que prend racine la Terre di Cosenza DOC, un vin dont l'identité est façonnée par les pentes des montagnes calabres et l'influence méditerranéenne. L'écosystème local favorise également d'autres fleurons comme la Clementine di Calabria IGP et la Liquirizia di Calabria DOP, attestant d'une tradition agricole profondément liée aux conditions climatiques et géologiques uniques de la région. Au total, 12 dénominations protégées se croisent sur ce petit fragment de Calabre, célébrant un savoir-faire transmis au fil des générations.