Ce qui pousse ici
San Benedetto Ullano
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À San Benedetto Ullano, commune calabraise au cœur de la province de Cosenza, le paysage agricole révèle une identité forte, forgée par un terroir distinct. C'est ici que les ceps donnent vie au Terre di Cosenza DOC, un vin emblématique dont l'aire de production couvre 150 communes, affirmant la vocation viticole locale. La particularité de son microclimat, entre mer et contreforts, favorise également l'épanouissement des Clementine di Calabria IGP et la culture des oliviers pour l'Olio di Calabria IGP. Ces conditions idéales soutiennent aussi l'élaboration des charcuteries Capocollo, Salsiccia et Soppressata di Calabria DOP, toutes imprégnées d'un savoir-faire séculaire qui justifie leur appellation. Chaque produit incarne l'essence même de ce coin de Calabre.