Ce qui pousse ici
San Vincenzo La Costa
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
San Vincenzo La Costa, située en Calabre dans la province de Cosenza, se distingue par l'empreinte de son ancienne Comunità Montana Media Valle Crati. C'est sur ces terres, où un microclimat particulier rencontre des sols favorables, que les cépages donnent naissance au Terre di Cosenza DOC, un vin dont l'aire d'appellation s'étend sur 150 communes. L'environnement local façonne également l'identité des Clémentine di Calabria IGP et contribue aux saveurs uniques du Capocollo di Calabria DOP. Ce patrimoine agroalimentaire est riche de 12 dénominations protégées au total, illustrant la spécificité des ressources et des traditions agricoles de cette enclave cosentine.