Ce qui pousse ici
Albi
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À 710 mètres d'altitude, sur les contreforts de la Sila Piccola, la commune d'Albi, intégrée au parc national de la Sila, est un point d'ancrage essentiel pour des trésors de la Calabre. C'est ici, dans ces terres spécifiques, que prend racine la Patata della Sila IGP, dont la zone de production s'étend sur seulement 24 municipalités. Le climat montagnard et les sols particuliers façonnent sa qualité inimitable. Au-delà de cette spécificité locale, Albi participe à l'élaboration de 11 autres dénominations protégées, dont la Clementine di Calabria IGP, la Liquirizia di Calabria DOP et l'Olio di Calabria IGP, témoignant de la diversité de ses paysages et de son terroir. Ces produits incarnent l'identité gustative de ce coin singulier de la Calabre.