Ce qui pousse ici
Amaroni
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la province de Catanzaro en Calabre, la commune d'Amaroni se distingue comme un carrefour essentiel pour les produits labellisés. Pas moins de 11 appellations protégées y trouvent leur ancrage, témoignant d'un terroir propice. Sur les 404 municipalités concernées par l'aire de production, Amaroni contribue à façonner l'excellence du Capocollo di Calabria DOP et des Clementine di Calabria IGP. Les conditions pédoclimatiques uniques de ce site précis influencent également le caractère des huiles d'olive comme l'Olio di Calabria IGP et des charcuteries telles que la Soppressata di Calabria DOP, leur conférant une authenticité inimitable.
Commune