Ce qui pousse ici
Conflenti
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Conflenti, commune modeste de la province de Catanzaro, incarne un terroir singulier de la Calabre pour les appellations d'origine protégée. C'est sur les contreforts de la Sila que prend racine le caractère unique du Savuto DOC, un vin dont l'aire de production limitée à 20 municipalités témoigne d'un ancrage local profond. Les sols et le climat montagnard de cette région spécifique expliquent également la présence de la Patata della Sila IGP. Au total, 13 appellations protégées se superposent sur ce territoire, révélant une richesse agricole intrinsèque et un lien indissociable entre le produit et ce fragment de Calabre.
Commune